Plnené avokádové vajíčka

20 min čas prípravy 12 porcií nízka náročnosť

Ingrediencie

6 vajec
1 zrelé avokádo
1 PL majonézy
1 PL taveného syru
šťava z ½ citróna
cca 1 ČL soli
1/2 ČL Terka mletého čierneho korenia
3 plátky oravskej alebo anglickej slaniny
pažítka

Príprava

Vajcia uvaríme natvrdo, zachladíme a ošúpeme.
Ošúpané vajcia rozkrojíme pozdĺžne na polovicu.
V miske vymixujeme do penova avokádo, žĺtka z uvarených vajíčok, korenie, majonézu, tavený syr a citrónovú šťavu. Dosolíme podľa potreby.
Zmes premiestnime do vrecka s ozdobnou špičkou a plníme bielka.
Slaninu nakrájame nadrobno a opečieme. Vajíčka dozdobíme slaninou a pažítkou.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjde 12 porcií.

Kalórie: 95
Bielkoviny: 4,4 g
Sacharidy: 1,4 g
Tuky: 7,9 g
Vláknina: 0,9 g