Tofu nátierka

30 min čas prípravy 4 porcie nízka náročnosť

Ingrediencie

  • 320 g bieleho tofu
  • 1 stredne veľká mrkva
  • 30 g vegánskej majonézy
  • 1-2 ČL dijonskej horčice
  • 20 g lahôdkového droždia
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Šťava z ½ citróna
  • Zväzok pažítky
  • Soľ podľa chuti
  • Mleté čierne korenie podľa chuti

Príprava

Tofu rozmixujeme v stolnom mixéri spolu s mrkvou, majonézou, horčicou, citrónovou šťavou, cesnakom a lahôdkovým droždím. Do nátierky ďalej vmiešame nadrobno nasekanú pažítku a ochutíme ju soľou a mletým čiernym korením podľa chuti. Nátierku podávame na čerstvom pečive s nadrobno nasekanou pažítkou.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjde 9
Kalórie: 79
Bielkoviny: 6 g
Sacharidy: 2 g
Tuky: 6 g