Ako prebieha vyšetrenie na potravinovú intoleranciu

Potravinovou intoleranciou trpí asi 45 % obyvateľstva. Ľudí s intoleranciou často trápi únava, bolesti brucha či hlavy. Hoci potravinová intolerancia priamo neohrozuje život, dokáže vás poriadne potrápiť. Vyšetrenie je pritom veľmi jednoduché a správna diagnostika vám dokáže zlepšiť život.
Potravinová intolerancia je odozva tráviaceho systému. Jej vznik úzko súvisí s tráviacim procesom v tenkom čreve a s poruchami činnosti črevnej slizničnej bariéry. Pri potravinovej intolerancii sa do krvného obehu dostanú väčšie peptidy, ktoré spôsobujú ťažkosti. Medzi najčastejšie netolerované potraviny u ľudí patria: kravské mlieko, obilniny, vaječný bielok, kukurica, ryža, morské plody, kvasnice a pod. Lekár však jednoduchými vyšetreniami dokáže určiť príčinu nevoľností.

Krvné a kožné testy

Pri podozrení na potravinovú alergiu vám lekár odoberie krv a pošle na diagnózu. Pomocou pár kvapiek krvi dokážu v laboratóriu identifikovať intoleranciu na viac ako 50 druhov potravín. Ak test ukáže vysoké hladiny protilátok na konkrétne potraviny, mali by ste ich odstrániť u jedálnička aspoň na 3 mesiace.

Možný je aj jednoduchý kožný test. Pri potravinovej intolerancii sa ale môže stať, že test bude negatívny, no aj napriek tomu môžete mať intoleranciu.

Špecifickým typom je intolerancia na laktózu – inak povedané mliečny cukor. Vyšetrujú ju pomocou výdychového testu. Tento test je nebolestivý a v rukách odborníkov veľmi presný. Po vypití roztoku laktózy sa pomocou prístroja meria koncentrácia vodíka vo vydychovanom vzduchu. Druhý spôsob je odberom krvi. Po pozitívnych testoch musia títo pacienti celý život dodržiavať bezlaktózovú diétu.