Včelnica s milým názvom Šťastné včielky sa nachádza v katastri obce Hubina, neďaleko Piešťan. Je situovaná cca 500 metrov od lesa, v krásnej prírode pod úpätím Považského Inovca, kde sa partia štyroch včelárskych nadšencov venuje včielkam s láskou a oduševnením. Pod horami má svoj domov viac ako 50 včelstiev, ku ktorým sme si, v rámci nášho projektu Med z našich úľov, 20 adoptovali. Šťastné včielky sú naozaj šťastné, včelári sa o ne totiž starajú bez použitia akýchkoľvek chemických liečiv – včelstvá nepreliečujú konvenčným spôsobom pomocou tvrdej chémie, ale liečia ich hypertermicky v špeciálnej termokomore. Aj preto dokážu produkovať med bez rôznych reziduí, ktoré sa pri štandardných metódach liečenia často dostávajú do plástov a teda, žiaľ, aj do medu. Najviac medu produkujú Šťastné včielky z jarných stromov a repky a tento med z dôvodu veľmi rýchlej kryštalizácie prevažne pastujú. Po zapastovaní má okrem lahodnej chute aj jemnú konzistenciu, vďaka ktorej je dobre roztierateľný na chlebík či pečivo a nesteká. Ďalšou jeho výhodou je, že je dobre použiteľný aj pri ochutených medoch (napríklad pastovaný med so škoricou, so zázvorom, alebo s pravým holandským kakaom). Druhou znáškou býva väčšinou mix agátu, lipy a niekedy aj medovice. Vzorka z tohto druhu medu potvrdila, že Šťastné včielky produkujú med s najvyšším antibakteriálnym potenciálom (dokonca lepší než manukový). Niekedy sa podarí aj tretia znáška zo slnečnice, pokiaľ ju majú včielky v dolete. Od septembra 2023 si vo Vašom KRAJi môžete vybrať aj z netradičných ochutených medov. Ak je Vašou zlatou stálicou poctivý klasický med, siahnite po obľúbenom kvetovom. Ochutnajte Med od Šťastných včielok a doprajte si šťastnú a sladkú dávku vitamínov a skvelej chuti!