Mrkvový koláč s citrónovým krémom
50 min
čas prípravy
12
porcií
stredná
náročnosť
Ingrediencie
- 150 g hladkej múky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 vajcia
- 130 g kryštálového cukru
- 90 ml rastlinného oleja
- 60 g bieleho jogurtu
- 150 g nastrúhanej mrkvy
- 50 g pekanových orechov
- 50 g bielej čokolády
- 100 g Terka konzervovaného ananásu
- Terka jahodový džem
- 200 g smotany na šľahanie
- 200 g hladkého tvarohu
- 2 PL práškového cukru
- kôra z bio citrónu
Príprava
V miske zmiešame múku a prášok do pečiva.
V druhej miske ručne vymiešame vajcia s cukrom. Pridáme olej, jogurt a premiešame.
Do tekutej zmesi vsypeme múčnu zmes a vymiešame cesto.
Pridáme nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájaný ananás, nasekané orechy a nasekanú čokoládu.
Všetko spolu dobre zmiešame a vlejeme do tortovej formy s priemerom 20 cm. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie alebo vytrieme maslom a vysypeme múkou.
Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút.
Necháme chladnúť vo forme.
Na krém vymiešame tvaroh, cukor a citrónovú kôru. Následne opatrne a po častiach vmiešame dotuha vyšľahanú smotanu na šľahanie.
Koláč natrieme jahodovým džemom a dozdobíme krémom.
V druhej miske ručne vymiešame vajcia s cukrom. Pridáme olej, jogurt a premiešame.
Do tekutej zmesi vsypeme múčnu zmes a vymiešame cesto.
Pridáme nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájaný ananás, nasekané orechy a nasekanú čokoládu.
Všetko spolu dobre zmiešame a vlejeme do tortovej formy s priemerom 20 cm. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie alebo vytrieme maslom a vysypeme múkou.
Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút.
Necháme chladnúť vo forme.
Na krém vymiešame tvaroh, cukor a citrónovú kôru. Následne opatrne a po častiach vmiešame dotuha vyšľahanú smotanu na šľahanie.
Koláč natrieme jahodovým džemom a dozdobíme krémom.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjde cca 12 porcií.
Kalórie: 315
Bielkoviny: 6,1 g
Sacharidy: 28,7 g
Tuky: 19,5 g
Vláknina: 1,2 g
Kalórie: 315
Bielkoviny: 6,1 g
Sacharidy: 28,7 g
Tuky: 19,5 g
Vláknina: 1,2 g