Chai Ryža v Mlieku s Hruškami
60 min
čas prípravy
2
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 500 ml mlieka
- 2 sáčky čierneho čaju
- 3 klinčeky
- 1 ČL škorice
- ½ ČL sušeného zázvoru
- ½ ČL mletého kardámomu
- ½ ČL muškátového orechu
- 2 PL javorového sirupu
- 4 PL cukru
- 150 g ryže Arborio
- 2 hrušky
- orechy
- 2 PL masla
Príprava
Mlieko si necháme zahrievať. Pridáme klinčeky, zázvor, kardamóm, muškátový orech, javorový sirup a cukor. Pridáme sáčky čierneho čaju a zahrievame do bodu varu. Následne znížíme na minimálny plameň.
Vložíme doň ošúpané hrušky a prikryjeme pokrievkou. Necháme ponorené, pokiaľ hrušky nezmäknú.
Následne hrušky vyberieme bokom a mlieko precedíme, pridáme ryžu a varíme do mäkka.
Na panvici si necháme zahrievať maslo, pridáme nakrájané hrušky, orechy a opečieme.
Hotovú ryžu podávame s hruškami a preliate javorovým sirupom.
Vložíme doň ošúpané hrušky a prikryjeme pokrievkou. Necháme ponorené, pokiaľ hrušky nezmäknú.
Následne hrušky vyberieme bokom a mlieko precedíme, pridáme ryžu a varíme do mäkka.
Na panvici si necháme zahrievať maslo, pridáme nakrájané hrušky, orechy a opečieme.
Hotovú ryžu podávame s hruškami a preliate javorovým sirupom.