Hlivový perkelt
20 min
čas prípravy
2
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- olivový olej
- 1 cibuľa
- 500 g hlivy
- 1 ČL soli
- 1 ČL sušeného cesnaku
- 4 PL masla
- 2 ČL mletej červenej papriky
- 2 PL hladkej múky
- 200 ml vývaru
- 100 ml smotany na šľahanie
- 100 ml kyslej smotany
Príprava
Na olivovom oleji si opražíme na drobno nakrájanú cibuľku.
Pridáme nakrájanú hlivu, 1 ČL soli a opražíme. Pridáme cesnak, minútku opekáme a hlivu odložíme bokom.
V hrnci si roztopíme maslo. Pridáme červenú papriku a pražíme minútu.
Za stáleho miešania pridáme vývar a smotanu na šľahanie. Premiešame a pridáme hlivu. Povaríme cca 10 minút a na záver vmiešame kyslú smotanu.
Podávame s haluškami, cestovinou alebo chlebíkom.
Pridáme nakrájanú hlivu, 1 ČL soli a opražíme. Pridáme cesnak, minútku opekáme a hlivu odložíme bokom.
V hrnci si roztopíme maslo. Pridáme červenú papriku a pražíme minútu.
Za stáleho miešania pridáme vývar a smotanu na šľahanie. Premiešame a pridáme hlivu. Povaríme cca 10 minút a na záver vmiešame kyslú smotanu.
Podávame s haluškami, cestovinou alebo chlebíkom.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjdu 3 porcie.
Kalórie: 415
Bielkoviny: 8 g
Sacharidy: 18 g
Tuky: 34 g
Kalórie: 415
Bielkoviny: 8 g
Sacharidy: 18 g
Tuky: 34 g