Kelové bruschetty
60 min
čas prípravy
4
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 100 g oravskej slaniny
- hrsť pekanových orechov
- 100 g ružičkového kelu
- 1 PL olivového oleja
- 1 ČL sušeného cesnaku
- 1/2 ČL soli
- 1/2 ČL mletého čierneho korenia
- 2 PL parmezánu
- bageta
- smotanová nátierka
Príprava
Slaninu, pekanové orechy a ružičkový kel nakrájame nadrobno.
Kel zmiešame s olivovým olejom, cesnakom, soľou, čiernym korením a 1 PL parmezánu.
Opečieme si nakrájané bagetky. Na sucho opečieme orechy.
Na troške olivového oleja opečieme slaninu. Pridáme kelovú zmes a opekáme. Pred koncom pridáme 1 PL parmezánu a premiešame.
Zmes podávame na bagetkách natretých smotanovou nátierkou.
Posypeme orechami a troškou parmezánu.
Kel zmiešame s olivovým olejom, cesnakom, soľou, čiernym korením a 1 PL parmezánu.
Opečieme si nakrájané bagetky. Na sucho opečieme orechy.
Na troške olivového oleja opečieme slaninu. Pridáme kelovú zmes a opekáme. Pred koncom pridáme 1 PL parmezánu a premiešame.
Zmes podávame na bagetkách natretých smotanovou nátierkou.
Posypeme orechami a troškou parmezánu.