Tortillové jednohubky s pestom
30 min
čas prípravy
3
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 3 tortilly
- 90 g kuracej šunky
- 120 g smotanovej nátierky
- Tri hrste baby špenátu
- Domáce červené pesto*
- 100 g sušených rajčín
- 20 g parmezánu
- 20 g vlašských orechov
- 1 strúčik cesnaku
- 20 ml olivového oleja
- Hrsť čerstvej bazalky
- štipka soli
Príprava
Sušené rajčiny rozmixujeme so strúhaným parmezánom, orechmi, cesnakom, bazalkou, soľou a olivovým olejom. Tortilly natrieme smotanovou nátierkou, našim pripraveným pestom, naukladáme na ne šunku, špenát a pevne ich zavinieme. Necháme ich vychladiť v chladničke - ideálne niekoľko hodín, aby sa nám lepšie krájali. Tortilly nakrájame na jednohubky, napicháme ich na špáradlá a môžeme podávať.