Banánový chlebík s čokoládou

60 min čas prípravy 14 porcií nízka náročnosť

Ingrediencie

  • 130 g hladkej špaldovej múky
  • 90 g trstinového cukru
  • 80 g horkej čokolády
  • 50 g špaldovej celozrnnej múky
  • 50 ml olivového oleja
  • 3 zrelé banány (cca 350 g)
  • 2 vajíčka
  • 2 ČL kypriaceho prášku
  • štipka soli
  • 1 zrelý banán
  • 10 g horkej čokolády
Banánový chlebík s čokoládou

Príprava

Zrelé banány rozmačkáme vidličkou na kašu, pridáme k nim vajíčka, olej a poriadne premiešame. Ďalej pridáme cukor, preosiate múky, kypriaci prášok, štipku soli a všetko spolu premiešame. Cesto však nemiešame zbytočne dlho, chceme len aby sa ingrediencie prepojili. Na záver vmiešame nasekanú čokoládu/čokoládové kúsky a cesto prelejeme do formy na chlebík (30x13x8 cm). Chlebík dozdobíme pozdĺžne prekrojeným banánom, čokoládou a pečieme ho pri teplote 180 °C cca 50-55 minút. Pred krájaním necháme chlebík aspoň čiastočne vychladnúť.

Nutričné informácie

na 1 kúsok, chlebík rozkrájame na 14 kúskov
Kalórie: 175
Bielkoviny: 3 g
Sacharidy: 28 g
Tuky: 6 g