Brownie cheesecake s malinami
50 min
čas prípravy
12
porcií
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 180 g masla
- 90 g horkej čokolády
- 3 vajíčka
- 180 g kryštálového cukru
- 30 g kakaa
- 90 g hladkej múky
- 250 g mascarpone
- 2 PL práškového cukru
- 1 vajíčko
- 125 g malín
Príprava
Rozpustíme si maslo. Do horúceho masla vmiešame nasekanú čokoládu a necháme mierne vychladnúť.
Vajíčka vymixujeme do penova s cukrom.
Do vajíčkovej zmesi vmiešame čokoládovú omáčku.
Pridáme kakao, múku a vymiešame cesto.
V druhej miske zmiešame mascarpone, vanilkový cukor a vajíčko. Vymiešame do hladka.
Do plechu s rozmerom 20 x 30 cm vložíme papier na pečenie. Vlejeme cesto. Na cesto následne nakôpkujeme lyžicou mascarpone zmes a špajlou jemne premiešame. Na záver povtláčame maliny.
Brownie pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút. Posledných 10 minút prikryjeme plech alobalom.
Necháme vychladnúť a krájame.
Vajíčka vymixujeme do penova s cukrom.
Do vajíčkovej zmesi vmiešame čokoládovú omáčku.
Pridáme kakao, múku a vymiešame cesto.
V druhej miske zmiešame mascarpone, vanilkový cukor a vajíčko. Vymiešame do hladka.
Do plechu s rozmerom 20 x 30 cm vložíme papier na pečenie. Vlejeme cesto. Na cesto následne nakôpkujeme lyžicou mascarpone zmes a špajlou jemne premiešame. Na záver povtláčame maliny.
Brownie pečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút. Posledných 10 minút prikryjeme plech alobalom.
Necháme vychladnúť a krájame.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjde cca 12 ks.
Kalórie: 372
Bielkoviny: 4,8 g
Sacharidy: 30,2 g
Tuky: 25,3 g
Kalórie: 372
Bielkoviny: 4,8 g
Sacharidy: 30,2 g
Tuky: 25,3 g