Kuracie stehná na rajčinách s olivami
70 min
čas prípravy
4
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 700 g kuracích stehien (horné a dolné)
- 1 konzerva krájaných rajčín (400 g)
- 400 ml vody
- 100 g zelených olív
- 2 menšie cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 PL olivového oleja
- 1 ČL oregana
- 1 ČL tymianu
- 1 ČL mletej rasce
- Mleté čierne korenie
- soľ
- Čerstvá bazalka
- ryža/pečené zemiaky
Príprava
Na olivovom oleji vo väčšej panvici vhodnej do rúry sprudka opečieme osolené a okorenené kuracie stehná z oboch strán. Zatiaľ ich odložíme bokom a na panvici opečieme cibuľu nakrájanú na mesiačiky a najemno nasekaný cesnak. Pridáme aj sušený tymian, oregano, mletú rascu a koreniny necháme rozvoňať. Prilejeme krájané rajčiny, vodu a omáčku osolíme a okoreníme. Do panvice vrátime kuracie stehná a panvicu vložíme do rúry. Kuracie stehná pečieme 40 minút pri teplote 200°C, následne do panvice pridáme olivy a pečieme ďalších 15 minút. Jedlo dozdobíme čerstvou bazalkou a môžeme podávať s ľubovoľnou prílohou.
Nutričné informácie
na 1 porciu, z receptu vyjdú 4
Kalórie: 450
Bielkoviny: 31 g
Sacharidy: 8 g
Tuky: 33 g
Kalórie: 450
Bielkoviny: 31 g
Sacharidy: 8 g
Tuky: 33 g