Šalát s kuracím mäsom a medovo horčicovou zálievkou
20 min
čas prípravy
2
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 4 hrste mladého špenátu
- 250 g jahôd
- 1 avokádo
- 2 kuracie prsia
- 100 g mäkkého kozieho syra
- olivový olej
- Sójová omáčka
- soľ, čierne korenie
- Dresing:
- 100 ml olivového oleja
- 1PL medu
- 1PL dijónskej horčice
- soľ
Príprava
Kuracie prsia očistíme od blán a naložíme do zmesi olivového oleja, sójovej omáčky, čierneho korenia a soli. Necháme odpočívať minimálne hodinu v chlade, najlepšie však cez noc.
Do taniera si pripravíme zmes baby špenátu, na drobno nakrájaných jahôd a kúskov mäkkého kozieho syra.
Na miernom ohni opečieme kuracie prsia, nakrájame a položíme na šalátovú zmes.
Avokádo očistíme, nakrájame na pásiky a položíme na šalát.
Dresing si pripravíme zmiešaním všetkých prísad. Pomery možete meniť podľa chute, prípadne pridajte pár kvapiek pomarančovej šťavy.
Do taniera si pripravíme zmes baby špenátu, na drobno nakrájaných jahôd a kúskov mäkkého kozieho syra.
Na miernom ohni opečieme kuracie prsia, nakrájame a položíme na šalátovú zmes.
Avokádo očistíme, nakrájame na pásiky a položíme na šalát.
Dresing si pripravíme zmiešaním všetkých prísad. Pomery možete meniť podľa chute, prípadne pridajte pár kvapiek pomarančovej šťavy.