Makové rožteky
60 min
čas prípravy
12
porcií
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 200 g hladkej múky
- 160 g mäkkého masla
- 140 g bieleho jogurtu
- 150 g mletého maku
- 60 g vanilkového cukru
- 70 ml horúceho mlieka
- 2 PL slivkového lekváru
- práškový cukor na obaľovanie
- vanilkový cukor na obaľovanie
Príprava
Z múky, zmäknutého masla a jogurtu si vypracujeme cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme cez noc oddychovať v chladničke.
Na plnku zmiešame mak a cukor. Zmes zalejeme horúcim mliekom a premiešame. Necháme vychladnúť a vmiešame slivkový lekvár.
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik. Pozdĺž dlhšej hrany nanesieme pás makovej plnky a cesto zatočíme tak, aby sa rožky neotvárali. Cesto môžeme potrieť vodou, aby sa lepšie zlepilo.
Rolku odrežeme a nakrájame na malé rožteky. Takto pokračujeme s celým cestom.
Rožteky uložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
Teplé rožteky obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru.
TIP: Do plnky môžete pridať škoricu alebo perníkové korenie. Taktiež môžete plnku nahradiť orechovou.
Na plnku zmiešame mak a cukor. Zmes zalejeme horúcim mliekom a premiešame. Necháme vychladnúť a vmiešame slivkový lekvár.
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik. Pozdĺž dlhšej hrany nanesieme pás makovej plnky a cesto zatočíme tak, aby sa rožky neotvárali. Cesto môžeme potrieť vodou, aby sa lepšie zlepilo.
Rolku odrežeme a nakrájame na malé rožteky. Takto pokračujeme s celým cestom.
Rožteky uložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
Teplé rožteky obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru.
TIP: Do plnky môžete pridať škoricu alebo perníkové korenie. Taktiež môžete plnku nahradiť orechovou.