Mango tiramisu do pohárika
20 min
čas prípravy
2
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 100 g jemného polotučného tvarohu
- 200 g kyslej smotany
- 50 g dlhých piškót
- 30 ml javorového sirupu
- 60 ml mlieka
- 1 konzervované mango (240 g) alebo 1 čerstvé zrelé mango
- 1/2 čerstvého zrelého manga
- 15 g mandľových lupienkov
Príprava
Kyslú smotanu vymiešame s tvarohom a javorovým sirupom dohladka. Konzervované (alebo 1 čerstvé) mango rozmixujeme ponorným mixérom na pyré – v prípade potreby ho môžeme doriediť trochou vody. 1 lyžicu pyré odoberieme a rozmiešame ju s mliekom. Piškóty namočíme do mlieka, nalámeme ich na menšie kúsky a uložíme ich na dno pohára. Ďalej navrstvíme mangové pyré, smotanový krém a vrstvenie opakujeme, až kým neminieme všetky ingrediencie. Vrch tiramisu dozdobíme čerstvým mangom nakrájaným na menšie kocky a nasucho opraženými mandľovými lupienkami. Pred podávaním ho necháme stuhnúť aspoň niekoľko hodín v chladničke.