Slivkový koláč s tvarohom
25 min
čas prípravy
9
porcií
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 300 g čerstvých sliviek
- 130 g hladkej múky
- 1 vajce
- 60 g jablkového pyré (detskej výživy)
- 80 ml mlieka
- 50 g trstinového cukru
- 1 PL citrónovej šťavy
- ½ ČL sódy bikarbóny
- 1 ČL kypriaceho prášku
- Štipka soli
- 250 g hrudkového tvarohu
- 40 g trstinového cukru
- 1 PL jemného odtučneného tvarohu
- 1 PL vanilkového pudingového prášku
Príprava
Múku premiešame s cukrom, sódou bikarbónou, kypriacim práškom a soľou. Pridáme vajce, detskú výživu, mlieko a cesto dôkladne premiešame. Cesto prelejeme do plechu (20x20 cm), uhladíme ho a rozložíme naň kôpky tvarohovej náplne, ktorú si pripravíme zmiešaním tvarohov s cukrom a pudingovým práškom. Na vrch rozložíme vykôstkované slivky nakrájané na štvrtinky a koláč pečieme pri teplote 180°C cca 25 minút. Pred krájaním ho necháme vychladnúť.