Kukuricové placky s bylinkovým dipom
20 min
čas prípravy
3
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 1 veľká konzerva kukurice (280 g)
- 100 g hladkej múky
- 80 g tvrdého syra
- 50 ml mlieka
- 2 vajíčka
- 2 jarné cibuľky
- Mleté čierne korenie
- soľ
- 2 PL olivového oleja na opekanie
- 150 g bieleho jogurtu
- hrsť čerstvej petržlenovej vňate
- ½ hrste čerstvej bazalky
- ½ hrste čerstvej mäty
- 1 strúčik cesnaku
- Mleté čierne korenie
- soľ
Príprava
Kukuricu scedíme a premiešame s vajíčkami a mliekom. Pridáme nastrúhaný syr, nakrájané jarné cibuľky, múku, soľ, mleté čierne korenie a všetko spolu poriadne premiešame. Lyžicou tvarujeme placky, ktoré opekáme na panvici potretej olivovým olejom. Na dip rozmixujeme biely jogurt so všetkými bylinkami, strúčikom cesnaku, soľou a korením. Placky podávame ešte teplé s bylinkovým dipom.