Avokádové cestoviny
20 min
čas prípravy
2
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 200 g cestovín
- 1 zrelé avokádo
- 50 ml rastlinného mlieka
- 20 ml olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
- Hrsť čerstvej bazalky
- Mleté čierne korenie
- citrónová šťava
- soľ
- 120 g cherry rajčín
- 1 PL olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- štipka soli
- štipka cukru
- Čerstvá bazalka
Príprava
Zrelé avokádo rozmixujeme dohladka s bazalkou, olivovým olejom, rastlinným mliekom, cesnakom, mletým čiernym korením, soľou a citrónovou šťavou. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu, scedíme ich a premiešame s našou omáčkou.
Na olivovom oleji opečieme cesnak nakrájaný na plátky a cherry rajčiny. Keď rajčinky zmäknú, roztlačíme ich vareškou, dochutíme štipkou soli a cukru a odstavíme z plameňa. Cestoviny s avokádovou omáčkou podávame s opečenými rajčinami a čerstvou bazalkou.
Na olivovom oleji opečieme cesnak nakrájaný na plátky a cherry rajčiny. Keď rajčinky zmäknú, roztlačíme ich vareškou, dochutíme štipkou soli a cukru a odstavíme z plameňa. Cestoviny s avokádovou omáčkou podávame s opečenými rajčinami a čerstvou bazalkou.
Nutričné informácie
na 1 porciu, z receptu vyjdú 2
Kalórie: 633
Bielkoviny: 15 g
Sacharidy: 82 g
Tuky: 28 g
Kalórie: 633
Bielkoviny: 15 g
Sacharidy: 82 g
Tuky: 28 g