Bazalkové orzo
20 min
čas prípravy
3
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 200 g orza (slovenskej ryže)
- 120 g baby špenátu
- 2 hrste čerstvej bazalky
- 1 PL olivového oleja
- 600 ml vody
- 100 ml mlieka
- 1 cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- Mleté čierne korenie
- soľ
- Čerstvá bazalka
- Vlašské orechy
Príprava
Na oleji opečieme cibuľu nakrájanú na tenšie mesiačiky dosklovita. Pridáme cesnak nakrájaný na plátky, cuketu nakrájanú na menšie kúsky a všetko spolu krátko opečieme. Pridáme aj orzo, podlejeme ho vodou, osolíme a varíme cca 10 minút. Medzitým špenát s bazalkou a mliekom rozmixujeme a vmiešame ho do takmer uvareného orza. Orzo ešte krátko povaríme do krémovej konzistencie, dochutíme ho mletým čiernym korením, soľou a podávame ho s čerstvou bazalkou a nasekanými orechmi.
Nutričné informácie
na 1 porciu, z receptu vyjdú 3
Kalórie: 307
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 51 g
Tuky: 7 g
Kalórie: 307
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 51 g
Tuky: 7 g