Póriková polievka s fazuľou
20 min
čas prípravy
4
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 120 g baby špenátu
- 480 g bielej fazule (2 konzervy)
- 1 l zeleninového vývaru
- 100 ml smotany na varenie
- 1 väčší pór
- 1 cibuľa
- 2 PL olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku
- ½ ČL mletej rasce
- Mleté čierne korenie
- citrónová šťava
- soľ
- čerstvý chlieb
Príprava
Na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a pór dosklovita. Pridáme cesnak nakrájaný na plátky, mletú rascu a ešte krátko opečieme. Pridáme prepláchnuté fazule, zeleninový vývar a všetko spolu 10 minút povaríme. Polovicu špenátu pridáme do polievky a zvyšnú polovicu rozmixujeme so smotanou dohladka. Rozmixovaný špenát so smotanou vlejeme do polievky, dochutíme ju soľou, mletým čiernym korením a odstavíme ju z plameňa. Na záver polievku dochutíme citrónovou šťavou a môžeme podávať.
Nutričné informácie
na 1 porciu, z receptu vyjdú 4 porcie
Kalórie: 250
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 30 g
Tuky: 9 g
Kalórie: 250
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 30 g
Tuky: 9 g