Banánové muffiny
30 min
čas prípravy
12
porcií
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 2 banány
- 2 vajíčka
- 2 PL mandľového masla
- 2 PL krupicového cukru (môžeme vynechať pre DIA verziu)
- 1 PL rastlinného oleja
- 30 g mletých mandlí
- 1 ČL škorice
- ½ ČL sódy bikarbóny
- ½ ČL prášku do pečiva
- 50 g vegánska čokoláda
Príprava
1. Banáný si popučíme. Pridáme vajíčka, mandľové maslo, olej a premiešame metličkou.
2. V miske si zmiešame mandle, škoricu, sódu a prášok do pečiva. Postupne primiešame do tekutej zmesi.
3. Na záver pridáme nasekanú čokoládu.
4. Naplníme do muffinových košíčkov uložených v muffinovej forme do troch štvrtín a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 18 – 20 minút.
2. V miske si zmiešame mandle, škoricu, sódu a prášok do pečiva. Postupne primiešame do tekutej zmesi.
3. Na záver pridáme nasekanú čokoládu.
4. Naplníme do muffinových košíčkov uložených v muffinovej forme do troch štvrtín a pečieme pri teplote 190 stupňov cca 18 – 20 minút.