Tekvicové lievance s pečenými hruškami
50 min
čas prípravy
3
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 150 g hladkej múky
- 100 g tekvicového pyré*
- 130 ml mlieka
- 40 g trstinového cukru
- 1 vajíčko
- 1 ČL kypriaceho prášku
- 1 ČL mletej škorice
- ¼ ČL mletého zázvoru
- olej na opekanie lievancov
- 3 hrušky
- 20 ml javorového sirupu
- 15 g masla
- ¼ ČL škorice
- kyslá smotana
- javorový sirup
- mletá škorica
Príprava
Tekvicu (hokkaido) prekrojíme, vydlabeme z nej semienka a preložíme ju na plech šupkou nahor. Tekvicu pečieme domäkka pri teplote 180 °C cca 40 minút. Necháme ju vychladnúť, ošúpeme ju a rozmixujeme na hladké pyré.
Hrušky prekrojíme, vydlabeme z nich jadrovník a preložíme do pekáčika. Prelejeme ich roztopeným maslom, javorovým sirupom, posypeme škoricou a pečieme ich cca 45 minút pri teplote 180 °C.
Múku premiešame s kypriacim práškom, škoricou, zázvorom a cukrom. Pridáme vajíčko, tekvicové pyré, mlieko a všetko spolu premiešame, malo by vzniknúť hustejšie cesto, z ktorého lyžicou tvoríme lievance a opekáme ich na panvici potretej olejom z oboch strán.
Lievance podávame s pečenou hruškou, kyslou smotanou, preliate javorovým sirupom a posypané škoricou.
Hrušky prekrojíme, vydlabeme z nich jadrovník a preložíme do pekáčika. Prelejeme ich roztopeným maslom, javorovým sirupom, posypeme škoricou a pečieme ich cca 45 minút pri teplote 180 °C.
Múku premiešame s kypriacim práškom, škoricou, zázvorom a cukrom. Pridáme vajíčko, tekvicové pyré, mlieko a všetko spolu premiešame, malo by vzniknúť hustejšie cesto, z ktorého lyžicou tvoríme lievance a opekáme ich na panvici potretej olejom z oboch strán.
Lievance podávame s pečenou hruškou, kyslou smotanou, preliate javorovým sirupom a posypané škoricou.
Nutričné informácie
na 1 porciu, z receptu vyjdú 3
Kalórie: 428
Bielkoviny: 9 g
Sacharidy: 87 g
Tuky: 7 g
Kalórie: 428
Bielkoviny: 9 g
Sacharidy: 87 g
Tuky: 7 g