Grécky šalát
20 min
čas prípravy
3
porcie
nízka
náročnosť
Ingrediencie
- 600 g Väčšie rajčiny
- 1 šalátová uhorka
- 1 červená cibuľa
- 1 zelená paprika
- 100 g bez kôstky olivy
- 200 g feta
- 2 ČL oregano
- 2 PL vínny ocot
- 4 PL olivový olej
- citrónová šťava
- soľ
Príprava
Rajčiny nakrájame na väčšie kúsky, uhorku na polkolieska, papriku na tenké pásiky a cibuľu na tenké mesiačiky. Cibuľu osolíme, pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a necháme 10 minút postáť – bude tak mať jemnejšiu chuť.
Zvyšnú zeleninu premiešame s olivami, vínnym octom, 3 PL olivového oleja, 1 ČL oregana, voliteľne štipkou soli (olivy a feta sú dosť slané) a na záver vmiešame aj cibuľku. Šalát servírujeme so syrom feta, preliaty zvyšným olejom a posypaný zvyšným oreganom.
Nutričné informácie
Kalórie:
na 1 porciu, z receptu vyjdú 3
Kalórie: 497
Bielkoviny: 16 g
Sacharidy: 18 g
Tuky: 43 g